当然最多的时候还是用竹叶和竹枝当柴火来烧,砍树枝当柴火,这才村里其实并不容易,一是爬树危险,二是路途遥远。
至少李无一在这山沟里生活了近三十年,也只见过两次竹开,也没什么事,自己家的上千颗竹也从来没有开过。
在农村木炭其实很少,一村民,一年到大概能存下三十来斤木炭,冬后用来偶尔烤火用也足够了。正说到竹,起床下楼的时候爷爷正拖着一竹回来。
呼哧,呼哧,李无一合着酸菜吃了大一盆饭,坝边上的竹林里响起了鸟叫声,早起的鸟儿有吃啊,鸟在农村一般都是上午活动频繁,到了下午鸟就会回到山上去,竹林里很难见到。
“这孩,在想什么呢,趁吃了。”见李无一比较反常,都这半天了才吃下小半碗饭,直接端起盆,把他碗里的饭盖在里面,一份蒸盖浇饭就来了。
“编背篓,闲着也是闲着。”老人笑呵呵的说。
而竹也有百年开之说,开之后那一窝上百竹在很短的时间内就会全死亡,在农村来说是很不吉利的事情,被称为大凶之兆,预示着主人家里最近一段时间会事,迷信终归是迷信,信于不信全凭个人喜好。
早饭是昨夜的剩菜,在端上一碗老酸菜,饭一般是饭,这在南方农村一般都这样,农家人活早晨喝稀饭可不行,中午饭还早呢。萝卜,辣椒,菜青,莲白,青菜秆这些都是农家经常炮制的酸菜。
“爷爷,你砍竹什么。”
是自己养的土下的,金黄金黄的,混着米汤,在加上一猪油,撒上几颗椒,相当味。
这时候从厨房里来,已经好了早饭,老人家睡眠时间短,加上晚上一般十就睡了,这早晨就起得早,村里大多数人的作媳间也是如此,早睡早起好。
竹在农村虽然被当成了杂草,用途却十分广泛,背篓、箩筐,扫把、簸箕、筷、刷把,钉耙,撮箕,麻篮,凉席,椅,拉车,鱼秆…
而此时女孩简可艺的家里却迎来了一位不速之客…
竹、玉米秆、稻草、小麦秆、杂草这些才是生柴造饭的主力大军,只有在炖和煮的时候才会用到大的树枝,这样火力虽然小,但是树燃烧持久,就不用一直守侯在灶孔在烧火。
妇在农村一般产下孩后,比之怀之前,重都会增加20—30斤,大多是吃汤和长来的。
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外面的,炒或煮着吃到也分辨不好坏,但如果蒸来吃就能看质量了,饲料蒸来:淡黄,清淡,稀拉,营养价格比起土来差了很多。
农村土其实不多,养上十几只,一天也就能收获几个而已,况且在发情的时候是不会下的,寻常谁家生小孩,亲戚都会送上50枚左右,用来给妇养,而且还不能买饲料来送,这会让人看不起。
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“把吃完,下顿在就不好吃了。”从米饭上面端一小盆蒸来。